这饼不用面粉，5分钟一大锅，从此早餐不用愁！

鸡蛋2个、白米饭200克、火腿片2片、咖喱/咖喱粉15克、洋葱适量、小葱适量、盐少许、黑胡椒粉少许

1.洋葱和小葱切末。

2.火腿切小粒。

3.咖喱切成粉状。（如果是咖喱粉就不需要切）

4.鸡蛋打散，加入火腿，洋葱和小葱搅拌均匀。

5.再加入盐，黑胡椒粉和咖喱粉搅拌均匀。

6.最后加入白米饭搅拌均匀。

7.锅里加入适量的油烧热。

8.把米饭全程倒入锅中摊成饼状。

9.用中小火煎至两面金黄即可。

10.切块即可享用了。

菜谱小贴士: 如果觉得大圆饼不好操作又要切很麻烦，可以直接摊成一个一个的小圆饼。

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