白菜炒撒子(阜阳地方菜）

作者：杨申

白菜 小半颗

撒子 一把

青辣椒 2颗

油 适量

醋 适量

糖 一点点

蒜 适量

姜 适量

鸡精 适量

1、白菜洗净，菜帮切成小块，

2、锅里放油，放入姜，蒜，炒出香味，加入白菜翻炒，等白菜炒软后放入撒子和青辣椒，继续爆炒。

3、等撒子炒软后，到入醋，放上鸡精，装盘开吃。