薄皮玉米面酸菜油梭子馅蒸饺

作者：a妞她妈

玉米面 一份

白面 两份

酸菜饺子馅 一份

1、馅料我自己和好了，大家可以做自己喜欢的馅料

2、玉米面一份，放到盆里，烧一壶开水！

3、开水把玉米面一烫到底，无干粉，稍微稀点没事，必须都烫熟，否则有生的玉米面味！

4、加入两份白面，和成面团，如果干在加点开水，稀在加些面粉！

5、揉成光滑的面团，盖盖醒十分钟，面不能和太软，醒面会变软！

6、擀皮的相片不见了，这里就说一下，饺子皮要擀的中间厚一点，这样这样蒸好不会漏底，这是包好的，上锅大火烧开，中火蒸十分钟就哦了！

7、哦了

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