板栗是秋果之王，每天吃几颗腰好腿好血管好，快为家人收藏！

板栗即时秋果之王，又是干果之王，现在吃最好。

鲜板栗维生素c比西红柿还要多，更是苹果的10多倍，钾的含量多出苹果4倍。常吃健脾益气，有效预防和治疗高血压、动脉硬化等心血管疾病。

板栗平时都是炒着吃，其实炖肉时加点板栗，肉质软烂不柴，粉粉糯糯滋味极佳。

为了应对即将到来的感动，补补身子是必不可少的。今天哈妹教大家做几道美味、营养的大众秋冬进补佳肴，主角是板栗和肉，为家人做起来~

鸡半只、板栗250克、姜适量、李锦记酱油4勺、料酒2勺、糖2勺

1.准备好材料。

2. 鸡肉斩块，洗干净，倒入酱油。

3.倒入料酒、糖、放入姜丝，搅拌均匀后腌制半个小时。

4.让锅内烧开水放板栗下去煮十分钟，煮过的板栗捞起来剥掉外皮。

5.和鸡肉一起放入蒸盘上层，下层装清水。蒸40分钟即可。

6.出锅。

菜谱小贴士: 蒸制鸡肉前一定要彻底洗干净，否则会有腥气味，另外记得一定要放姜，可以起到去腥提鲜的作用。

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