早餐正能量---葱香芝士包

作者：萌城美食

高筋面粉 250克

鸡蛋 30克

酵母 3克

细砂糖 45克

奶粉 15克

水 120克

黄油 30克

芝士碎 适量

葱花 适量

番茄酱 适量

1、满屋子飘香

2、喜欢的赶快做起来吧！

3、除了黄油以外，所有的材料混合在一起，放入搅拌机里搅拌，搅拌成面团，水可以根据面粉的吸水性慢慢添加

4、然后加入软化的黄油

5、揉到能出一层薄膜为止

6、揉好以后的面团放入碗里室温发酵一个小时，发至两倍大

7、用手指粘面粉在面团中间搓一个孔，不回缩、不塌陷就表示发酵好了

8、然后将面团排气，揉圆以后放室温静止15分钟，醒发面团，醒发好的面团分成50克每个的小剂子，搓圆放在烤盘里

9、再将面团放入烤箱进行第二次发酵，温度40度，湿度85%，发酵40分钟，二次发酵好的面包加上芝士、番茄酱跟葱花

10、放入预热好的烤箱中烤焙，180度，15分钟，叮热腾腾的出炉啦！