昨天去超市买菜， 碰见超市的白萝卜做特价， 才0.98元一斤， 好便宜。 俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜， 不劳医生开药方”， 可见萝卜的营养的价值极高， 素有“小人参”之称；
常吃萝卜能增强机体免疫功能，提高抗病能力；吃萝卜还能促进胃肠蠕动，帮助消化，同时能帮助人体充分吸收营养物质；此外多吃萝卜还能起到防癌抗癌的功效。
而虾皮的钙含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。与白萝卜一起入菜，既能增加萝卜的鲜美之味，又能滋补强身。更何况，虾皮和萝卜营养丰富，物美价廉，这道鲜香又美味的菜肴实为一道保健菜。冬天就应该多吃
虾皮30g、盐适量、鸡精适量、水适量、胡萝卜1段、白萝卜1段
1.准备食材：白萝卜和胡萝卜去皮洗净切丝，虾皮清洗几遍去腥
2.锅内加水倒入虾皮烧开
3.烧开后倒入切好的双萝卜丝 再次烧开加入少许盐和鸡精
4.盛出开吃吧！
5.很有营养！来一张近照……
菜谱小贴士: 全程十分钟左右就煮好，快的很，不需要太长时间！
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转自:头条号文章
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