红烧藕丸

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.粉丝泡发好控干水分待用，藕馅炸成丸子待用，黄瓜片用盐腌一下控干水分待用。
• 点击查看大图
  2.热锅内倒油，下姜和蒜爆香，再加适量清水，依次加入适量生抽，盐，鸡精，味精，胡椒粉，烧开后勾芡，再将炸好的藕丸倒进去焖一焖。
• 点击查看大图
  3.出锅装在碗里，将黄瓜如图操作摆放好即可。

小贴士

藕丸是很普通的菜，只是装在碗里后装饰了一下，就变得有点特别。