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双色发糕

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发糕用南瓜,紫薯蒸煮制成,其味清香、柔嫩而爽口,气孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘,是一老少皆宜的饼类食物

作者: 敏子273

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    6.把叠放好的面饼皮放入容器中
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    7.摆上自己喜欢的干果装饰下
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    8.上锅先虚焖十五分至二十分钟,二次发酵,再蒸二十五分钟
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    9.看看蓬松美味的发糕,有么有诱惑到你
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    10.蒸熟不要急着拿出来,焖五分钟定型再拿岀来。
  • 小贴士

    发糕定型后一定要先虚焖十分至二十分钟的二次发酵后才开始蒸,蒸好也要虚焖几分钟再拿出发糕。

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