黑胡椒牛排

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  1.超市里选购新鲜牛排
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  2.看纹路清晰的
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  3.腌料汁涂抹均匀，搁置数小时
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  4.平锅里，适量油，热锅后，放入牛排，大火煎
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  5.一面煎好，再煎另一面，火候掌握按自己喜好。七成熟，或者全熟 ?
  出锅后，撒盐，再
  撒入当时研磨的黑胡椒粉。
  备好刀叉，开吃吧！