韭菜馅饼

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  1.面粉加开水，用筷子搅拌。
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  2.面团揉匀，稍微软一点。盖好醒30分钟左右。
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  3.油锅炒鸡蛋，海米，油要宽一些。
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  4.韭菜洗净切碎，粉丝泡发切碎，面筋切块，也可以用油条，这样可以吸收韭菜的水分。
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  5.把炒好的鸡蛋海米放入，用油先搅拌。这样可以让油锁住韭菜的水分。