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香辣牛肉酱

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香香的牛肉酱，可配各种主食

作者: 淼淼姑娘9

用料

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小技巧

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    6.将花椒粒捞出，倒入葱姜末，翻炒出香味
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    7.将腌制好的牛肉倒入锅中炒至熟
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    8.将洋葱放入锅内，翻炒片刻
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    9.放入干辣椒，郫县豆瓣酱，转中火炒匀
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    10.放入酱油，蚝油，糖，十三香，鸡精炒匀
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    11.放入花生碎和芝麻，翻匀
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    12.转小火，盖锅盖焖20分钟（期间不加水）注意别糊锅
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    13.出锅

    • 小贴士

    1.牛肉切成小丁会更好，如果喜欢碎一点的可以剁碎
    2.花生米用微波炉打2分钟，用擀面杖擀碎，就可以了

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