下载APP
打开APP，查看视频做法>>

蜜豆吐司

2.2万点赞 · 3644收藏

12.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4119

打开APP收藏菜谱

蜜豆吐司是一种甜品，以高筋面粉等为原料，以干酵母、黄油等为调料。该美食主要通过烤箱烘焙的方法制作而成。

作者: 茹絮的美食生活

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.手指沾水或面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
  • 点击查看大图
    7.取出面团按压排气揉均匀后均匀分成三份，盖上保鲜膜醒发20分钟
  • 点击查看大图
    8.取一面团，擀成椭圆形
  • 点击查看大图
    9.轻轻卷起
  • 点击查看大图
    10.盖上保鲜膜醒发15分钟
  • 点击查看大图
    11.再次把面团擀成椭圆形
  • 点击查看大图
    12.放入蜜豆
  • 点击查看大图
    13.轻轻卷起
  • 点击查看大图
    14.放进模具中，盖上保鲜膜放温暖处发酵
  • 点击查看大图
    15.发酵到九分满时，盖上盖子，烤箱上下火180度预热
  • 点击查看大图
    16.放入预热好的烤箱，上下火180度，下层40分钟
  • 点击查看大图
    17.烤完震几下后趁热脱模晾凉即可食用
  • 点击查看大图
    18.成品图

    • 小贴士

    1、面粉吸水性不同，大家还是要预留10克牛奶看情况下。不够时5克5克的加入。
    2、烤箱温度和时间只供参考、大家还是要以自家烤箱脾气为准。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活