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刀鱼两吃

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我做的这道鱼是早晨做的，照片拍有些暗。我做的这道鱼是以酸甜口为主小孙女爱吃，刀鱼煎炸熟了就可以直接吃了。哈哈！第一次上传我的做法有点蒙，没有经过专业的学习只是我平时就这样的做刀鱼，很不专业，毛病很多，请各位谅解！

作者: 辉含景

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    6.捞出装盘
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    7.放上香菜进行装饰，就可以吃了
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    8.另外想吃红烧刀鱼的话，就备好葱、姜、蒜、小辣椒
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    9.锅中放油将葱、姜、蒜炒出香味，放入料酒、白糖、生抽、小辣椒、香菜适量的水烧开。
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    10.放入煎炸好的刀鱼。
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    11.盖上锅盖闷子会。
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    12.留点鱼汤勾芡
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    13.浇在刀鱼上，装盘即可吃了
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