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这是一道简单易学的菜。这道菜既可以品尝到金针菇的鲜美，又可以品尝到豆腐的嫩滑，再加上红红的剁椒的，大大的刺激了我们的视觉和味蕾，是一款很好的开胃菜。
1.蒸金针菇、豆腐时，一定要等到水开才能将盘放入。2、蒸好的金针菇、豆腐会有一些水，一定要倒掉，否则会影响味道。
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