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一道鲜甜可口,营养丰富的鸡汤,初春时节,乍暖还寒,回到家喝一碗热热的鸡汤,暖身暖胃。
加入红枣,鸡汤喝起来甜甜的。沙参一次买回来,用厨房用纸包好,放入密封袋入保鲜层,可以保持沙参不招虫。鸡汤只需加盐一味调料即可。鸡汤在炖制过程中,尽可能撇净浮油,享用清汤,这个步骤很重要。
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