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炸虾排

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色泽金黄,咸鲜酥脆。

作者: 冰-雪-缘

小技巧

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    6.虾排放淀粉盘里,粘上一层薄薄的淀粉。
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    7.再放鸡蛋液碗里滚一圈。
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    8.最后将虾放面包糠盘里,表面裹匀面包糠。
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    9.所有虾全部裹好。
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    10.锅里倒油烧热,放入虾排,中小火炸至两面金黄。
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    11.捞出控油即可。
  • 小贴士

    中小火慢炸,以免火大炸糊。

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