面皮灌蛋饼

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  1.面皮上抹上少许的一层油，加葱和胡椒粉。
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  2.在准备好的面皮上，再盖上一个。
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  3.用叉子沿着周边压下去
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  4.压成这样，要留一个口子不要压
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  5.打一个鸡蛋出去蛋白，把蛋黄放入进去，进行封口压好。