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鸡汤烩莴苣片

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喝不完的高汤做菜真的很美味喔~

作者: 秦晴子

小技巧

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    6.再加一点点清水,继续翻炒。
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    7.倒入撕好的鸡肉块,继续翻炒。
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    8.翻炒几下,看莴苣颜色变深已经很软了,加一点点盐调味再翻炒几下就可以出锅,因为我的鸡汤是加了盐的。
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    9.噔噔噔,用鸡汤烩炒的鲜美的鸡肉莴苣片就可以开吃咯。
  • 小贴士

    因为高汤是加了盐的,所以莴苣只需要加一点点盐够了。一般莴苣不需要炒太久,断生即可出锅。我胃不好喜欢吃软软的,就多烧了会。没有高汤也可以清水炒莴苣片,加新鲜的肉片。

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