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海带含有丰富的碘等矿物质元素,而且热量低,有软坚散结、消肿利水、润下消痰之功效,多用于甲状腺肿、颈淋巴结肿、乳腺肿瘤的防治。
因海带浸泡后会发涨,50克干海带丝浸泡后大概可供3~5人食用。油可根本个人饮食习惯适量增减,因本人不喜油腻,此处油量偏少。
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