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生鱼片

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心急吃不了热豆腐

作者: 龙潭营*

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    6.刀必须要锋利,大拇指用力,推上拉下,只能两个动作
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    7.摆盘,冰块冰成圆形,用保鲜膜封起来,摆盘的时候,鱼片成扇形那个方向要在盘子边缘,因为这样才能摆出效果
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    8.就可以上桌了,复杂并不难

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