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回锅油条炒腊肉

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油条和腊肉非常配 早餐没吃完的油条,弃之可惜,变一变花样就成为一盘美味佳肴,只有想不到,没有做不到,“回锅油条炒腊肉”带给你全新的味蕾,不信就试试呗!

作者: 粒粒糖777

小技巧

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    6.锅里留些底油,放入花椒
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    7.中火,放入腊肉稍炒一下
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    8.放入姜末
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    9.待腊肉爆出油,稍起卷,肥肉处呈透明状
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    10.把腊肉推在锅的一遍,放入甜椒放入蒜苗稍炒匀
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    11.再放入荷兰豆
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    12.放入少许盐将红椒蒜苗荷兰豆炒匀
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    13.再放入炸好的油条节把腊肉和所有食材炒匀
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    14.放入少许白糖调味炒匀可关火,装盘
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    15.装好后撒少许熟白芝麻增香
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    16.油条腊香酥脆,腊肉蒜香糯滋滋,突然觉得腊肉油条是如此般配
  • 小贴士

    1.这道菜绝对是空前独家粒粒糖家私房菜,小酒佐餐都很美味,值得一试 2.个人口感喜欢油条焦脆一点,如果喜欢软一点可少炸一会 3.腊肉和油条都有盐味,所以炒菜时选择在14步加入少许盐

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