马兰头豆腐羹

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.马兰头择洗干净、豆腐切小块、蚕豆去衣取内瓣、淀粉加水备用；
• 点击查看大图
  2.马兰头焯水后在冷水里冲洗把水拧干切小段；
• 点击查看大图
  3.热锅后放入油（橄榄油最佳），放入马兰头稍微煸炒一下，用油激发它的清香；
• 点击查看大图
  4.锅里重新放一点油后放入豆瓣煸炒至变色；
• 点击查看大图
  5.加入适量清水烧开；