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虾皮莲子粥

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独家 · 8975浏览 · 1.4万做过 · 站内排名10.1万

虾皮很鲜美,这是一道很鲜的粥

作者: 小食神j

小技巧

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    6.取芯弃掉(图中芯已去,芯是绿色的)
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    7.莲子的外皮也要去掉
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    8.以此类推
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    9.压力锅里放水,放饭,放虾皮,放莲子,煮20分钟
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    10.猪肉切块,随后放姜,油,胡椒粉,耗油盐搅拌均匀,备用
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    11.20分钟后放入搅拌均匀的猪肉(因为压力锅不能立刻开锅,所以要等一会儿才能开)
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    12.蔬菜
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    13.在煮十分钟即可,煮熟后可以放一些蔬菜下去
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    14.成品
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    15.一碗饭等于三大碗(图中碗一样大)
  • 小贴士

    猪肉里一定要放姜,因为要去虾皮和猪肉的腥味
    油稍微放多一点
    盐放多少看自己口味

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