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菊花茄子

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茄子是家常食物,便宜又好吃,今天分享一道菊花茄子。茄子绽放如花,给餐桌增加色彩。

作者: 李记手工馒头

小技巧

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    6.锅里放油炸金黄捞出,沥油
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    7.沥过油放盘子里备用。
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    8.锅里留油放番茄沙司,醋,糖小火炒黏稠
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    9.淋在炸好的茄子上,一道菊花茄子做好了。
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    10.成品图
  • 小贴士


    切茄子时放筷子是防止切断
    切好放盐水里是防止茄子变黑。
    要是不喜欢油炸茄子放锅里蒸
    糖和醋根据个人口味,不喜欢甜和酸就不要放。

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