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牛肉蔬菜竹升面

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独家 · 7621浏览 · 1.3万做过 · 站内排名37.0万

不要小瞧小小的一团面喔

作者: 秦晴子

小技巧

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    6.这时候,高汤也可以滚了
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    7.冷水捞出面条,放入沸腾的汤汁继续搅拌大火煮
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    8.装面的碗,放入香菇油菜配菜
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    9.加点盐,沸腾煮一分钟就可以了
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    10.噔噔噔,好细好细的没有放云吞的竹升面就可以吃咯。别看就这么小的面团,煮好后真的大大一碗。
  • 小贴士

    面条不要煮太久,过冷水会好吃些。高汤很重要~

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