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啤酒焖鸡盖饭

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春节后剩了很多啤酒 但是节后* 自然是不能再放纵了 炖菜是个不错的选择 今天分享的是啤酒焖鸡 材料丰富 口感咸鲜 做成盖饭 一口口吃下的都是满足。

作者: 大顺妈妈

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    6.不用换锅 继续用锅里剩余的油煸炒腌制的鸡肉和香菇 炒至鸡肉变色就可以了
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    7.然后加入啤酒焖炖 啤酒我倒了大半瓶 酒量是鸡肉的两倍就行 鸡肉比较好熟 大火炖开后 改中火十分钟
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    8.然后改大火收汁 全程不用加额外的调味品 腌制鸡肉的味道非常足
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    9.最后放入之前炒好的蔬菜和大蒜片 翻炒均匀就可以出锅了
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    10.米饭的部分就不多做介绍了 碗底放入一碗饭 稍微按压一下
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    11.然后铺好菜就可以了
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    12.颜色鲜艳 口味适中 老少皆宜 一餐饭就是这么简单。
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