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糖醋鱼块

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糖醋鱼块做法简单，用料方便，营养丰富，香酥酸甜，是一道极好的下饭菜。

作者: 浅夏是个吃货

用料

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    6.取一小碗，放入醋，白糖，淀粉，半碗水调匀
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    7.炸鱼块的锅留少许底油，开小火，倒入番茄酱翻炒片刻
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    8.倒入水淀粉搅拌均匀即可关火
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    9.调好的酱汁浇在鱼块上，再撒些白芝麻
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    10.酸酸甜甜的糖醋鱼块就做好啦
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    11.一起来香哈交流吧！

    • 小贴士

    1.炸鱼时需掌握油的温度，凉则不上色，过热则外焦内不熟
    2.做这道糖醋鱼块，去鱼皮和鱼骨，成品好看些
    3.勾芡时，千万要沿着同一个方向搅拌，不要来回的搅，否则芡汁会谢掉，变得不粘稠。

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