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干煸土豆丝

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土豆几乎每家都会备几个，沒菜时那来削皮炒，简单又美味，小孩大人都喜爱

作者: 宝贝5001

用料

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    6.小火煎3分钟，用锅铲轻轻铲动一下土豆丝边，让土豆丝滑动，滑动后使用巧力轻轻抬起锅颠一下，就翻面成功了
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    7.煎至2面金黄
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    8.备盘
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    9.散上调味辣椒即可
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    10.一道美味的干煸土豆丝就出锅了

    • 小贴士

    干煸土豆丝要注意几点①削丝以后直接炒，现炒现削，不然会发红，②不能用水冲洗，冲洗后就变成炒土豆丝，不会成饼。

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