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云吞

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天凉来碗云吞美味啊!

作者: 52HZ_想飞的鱼

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    6.整齐的云吞。
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    7.香菇洗净切片,油菜掰掉根部洗净备用。
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    8.油锅放油,葱姜末,郫县豆瓣酱炒出红油。
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    9.放入香菇煸炒。
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    10.加生抽煸炒后,加水,再加少量盐盖盖煮开。
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    11.烧开后,放入云吞再加盖煮开。
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    12.烧开再放油菜。
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    13.烧开后关火,放香油,香菜。
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    14.盛出。
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    15.美味的云吞美美的享受吧,暖暖的。
  • 小贴士

    云吞皮可以买成品,也可以自己做,就是和面要擀皮尽量薄些,再切成菱形块。买的干粉太多,所以抹点水,容易粘合。

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