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酸辣白菜

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作者: 喜Fang小厨

用料

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小技巧

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    6.把炒好的香菇拨到一边放入食用油热油翻炒香菇
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    7.翻炒几十秒再放入白菜梗翻炒
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    8.干辣椒也一起放入煸炒至软如果太干了可以适当加入一点冷开水
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    9.再放入白菜叶子翻炒一分钟左右
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    10.放入盐，酱油水淀粉勾芡，最后出锅前放入十克的醋拌匀就可以装盘了

    • 小贴士

    香菇无油煸炒才能更好的挥发出它的香味

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