馅饼

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  1.面粉里放入酵母和面，发起来备用。
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  2.锅里放油把鸡蛋炒熟加入虾皮炒香，关火放凉。
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  3.韭菜切好，西葫芦切丝用点盐杀出些水来攥干，一会包的时候不出汤。
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  4.鸡蛋放凉了把韭菜西葫芦放进去搅拌均匀，刚炒鸡蛋时放了花生油了，再放着香油进去，不用放盐了。因为西葫芦用盐杀过了，虾皮也是咸的。
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  5.面团做成剂子擀皮比饺子皮大两圈就行，包上馅。