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绿豆麻薯奶酪黑麦包

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一通混搭,家里有什么食材就地取材,就做出这款黑麦包了,美味有层次,有嚼劲有回味。

作者: 丫丫美厨

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    6.把熟麻薯料拌匀,再和绿豆馅拌匀,就成了绿豆麻薯馅。
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    7.这时面包机里的黑麦面团也发酵好了。
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    8.分成四个小团,盖上保鲜膜醒面15分钟。
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    9.擀成长圆形。
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    10.放上一层绿豆麻薯馅。
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    11.再抹上一层奶酪。
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    12.包成自己喜欢的形状,收好口,免得烤出馅料。
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    13.放入温暖处进行再次发酵,筛入高粉割出自己喜欢的纹路。
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    14.烤箱预热,上下火130℃,烤40分钟,这是我烤箱的脾气,这是自己凭经验调节的。
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    15.很流行的焦糖色喔。
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    16.黑麦粗粮更健康。
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    17.做四个有点大了,六个比较合适,要不一个吃不完的,嘎嘎。

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