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干煎带鱼

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最喜欢的带鱼的吃法是炸着吃,但实在是不喜欢油炸的过程,于是就试着煎,感觉味道口感都不比油炸差。喜欢吃鱼的友友可以试试。

作者: 踏雪寻萍

小技巧

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    6.放入带鱼,小火慢煎
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    7.一面煎至金黄后翻面,中途可适量添加油,避免煎糊,两面金黄后即可出锅
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    8.美美的可以开吃了!
  • 小贴士

    1,小火慢煎,才能把鱼煎熟,又不会煎糊
    2,鱼不要选太厚的,太厚的不易入味,也不易熟

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