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清新豆沙包

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春天来啦,到处春意盎然,青草树木花开非常有大自然的清新,在春天里做一款好清新的豆沙包,也来弥补一下饮食上清新感,而且菠菜泥和面营养更丰富,加了豆沙馅,宝宝孩子们都爱吃!

作者: 敏茹意精品厨娘

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    6.最后揉成光滑的面团,放入温暖处饧发至图中样子
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    7.趁时间准备的豆沙馅搓成了豆沙球备用
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    8.醒好的,面团再次揉匀,排气搓成长
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    9.均匀的分成小面剂子
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    10.然后每个小面剂都搓圆
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    11.每一个小面剂子都按扁,擀开
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    12.包入豆沙球
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    13.包好,收口捏紧
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    14.均匀的摆放在铺了油纸的盘子里二次醒发10分钟左右,
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    15.醒好的,豆沙包放入笼屉中,开始蒸
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    16.开水上锅大火蒸15分钟即可
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    17.关火取出
    敏茹意作品
  • 小贴士

    菠菜要加少许水榨汁,有的原汁机不用加水也可以,所以菠菜泥的浓度就不同方面粉的多少也不同,但是最终是边加面粉边搅拌
    夏季醒发的时间略微缩短,冬季延长时间醒面很正常,最终还是要看醒发后的体积和状态
    二次醒发完成即可开水上锅
    不进行二次醒发的可以凉水上锅

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