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*,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,*为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。多吃非常有益。
*比热水泡发的口感更柔2.肉片下锅迅速翻炒,发白散籽即放豆瓣酱
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