自制冲菜

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  1.成品图先来一张！
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  2.准备好鲜嫩的油菜花苔，掐去老头和开傻的花朵，花蕊不要去掉。
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  3.将油菜花苔放入水中浸泡一会儿洗干净。
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  4.把沥干水份的油菜花苔切成4厘米左右的斜段。
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  5.锅中烧开水后加入一勺盐。