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鸡蛋炒饼

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经常早上吃的,箅是一道配着稀饭吃的早点,可以随意添加喜欢的蔬菜进行小炒,用咱本地方言比喻,就是吃起来劲拽拽的,哈哈,好土!……

作者: 抹茶清歌

小技巧

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    6.起锅,锅热倒油放入葱姜爆香。
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    7.放入切好的饼先翻炒,再倒入胡罗卜,香菇,放少许盐翻炒。
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    8.鸡蛋敲碎搅拌成蛋液,均匀倒在饼上,可以晃动锅使蛋液均匀。
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    9.放入蒜叶,翻炒。
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    10.来来来,香喷喷的炒饼出锅了!
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    11.装盘!开动!
  • 小贴士

    炕好的饼必须是薄的,这样吃起来才够劲道,晾凉后再切,否则热的切会粘在一起。可以根据自己喜欢添加任何蔬菜。做好的饼要趁热吃哦!

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