瘦肉炒蒜苔

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  1.瘦肉切片
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  2.蒜苔摘去尖部洗净后切成小段
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  3.红椒切成小片 姜拍煸
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  4.锅底放油烧热倒入瘦肉炒一下变色放姜爆香再把蒜苔和红椒倒进去翻炒一下在锅边烹入适量的生抽搅拌均匀
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  5.炒出蒜苔的香味 放盐 鸡精调味即可出锅