韮菜炒河虾

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  1.河虾洗三次水以上，将虾上的沾脏物洗干净
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  2.韭菜切小段，韮菜根和叶分开
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  3.姜切丝，葱切段，葱白与叶分开，酱油，料酒，白糖调到一起
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  4.锅放油烧热后放姜丝，葱白爆香
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  5.放入河虾暴炒，这时虾会出水，可将水份收一收。