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藜蒿炒腊肉

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在所有蔬菜与腊肉的组合中,数藜蒿达到了最高境界。 咸香柔软的腊肉,总能衬出藜蒿独特的香气。吃上一口,唇齿留香,回味悠长。

作者: 网中游泳的鱼

小技巧

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    6.放入藜蒿翻炒均匀。
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    7.放入小米椒翻炒。
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    8.放入蒸好的腊肉。
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    9.继续翻炒片刻。
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    10.放入韭菜和少许盐,炒至韭菜断生关火。
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    11.一道美味的藜蒿腊肉,香气扑鼻。
  • 小贴士

    做这道菜,腊肉一定要事先蒸熟,腊肉的香味才会散发出来,经过蒸制的腊肉才比较柔软。腊肉本身有咸味,最后出锅放少许的盐调味。

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