柠檬流心芝士挞

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种草很久的一款点心早就答应给大顺做一想到要冷冻三个小时有点麻烦就搁置了今天阴天终于不用和她出去玩有时间拔草了做下来的感觉居然很简单……还用空闲时间做了花卷好吧果然眼是懒汉。

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6.等待期间制作奶酪馅心把奶油奶酪淡奶油和糖搅拌均匀后打至顺滑无颗粒如果馅太干奶酪还有颗粒可以酌量添加少许牛奶
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7.然后加入3克玉米淀粉和一大勺糖渍柠檬皮柠檬皮的做法之前菜谱里介绍过这里就不多说了
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8.然后把奶酪馅装进裱花袋挤到冷却的挞皮里放入冰箱冷冻三个小时
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9.时间到了后用蛋黄刷表面放入预热好的烤箱上火200 下火150烤十五分钟后五分钟也可以关掉下火时间看自己烤箱而定我的挞皮有点烤火大了进烤箱之前又刷了点水
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10.表皮上色看自己喜欢
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11.冷却十分钟感觉刚刚好菊花模非常好脱模轻扣几下就行了
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12.搭配红茶美炸了！