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土豆炖茭白

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作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.煎至八成熟捞出控油
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    7.锅中留底油放入肉，葱姜蒜八角
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    8.炒出香味肉片变色
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    9.烹入花雕酒（多放些代替水）
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    10.倒入酱油
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    11.糖
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    12.倒入土豆茭白
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    13.放入蚝油
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    14.盐调味
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    15.翻炒
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    16.放入味精翻匀即可
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    17.一道美味的土豆炖茭白就做好了
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    18.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    土豆与茭白都很喜欢油，如果不提前煎熟，放入肉后需要加水焖熟，这样个人感觉没有煎过的香，有些水气，随个人喜欢。

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