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韩式嫩豆腐汤

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韩式嫩豆腐 几乎很多韩餐馆都会推荐的一道汤品 特别是在天冷的时候 喝上一碗再暖和不过了啦！

作者: 朝族媳妇辣白菜

用料

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小技巧

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    6.切虾皮
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    7.锅里倒入香油
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    8.放入辣椒面后炒香
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    9.放入猪肉馅继续炒
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    10.倒入酱油
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    11.倒入胡椒粉和盐
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    12.倒入虾皮
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    13.倒入蒜末
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    14.继续翻炒至熟透
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    15.准备把煮好的高汤倒入砂锅内
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    16.放入洋葱
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    17.放入嫩豆腐
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    18.放入大葱
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    19.转小火后煮开
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    20.开锅后打入一个鸡蛋就可以关火啦
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    21.快快动手吧！在这么冷的天气里给自己一碗热热乎乎的汤吧！

    • 小贴士

    高汤一定要用海鲜类的，这样做出来的汤清爽可口
    用香油炒辣椒面的时候一定要炒透炒熟
    打入鸡蛋以后就可以关火了，砂锅内的温度足以让鸡蛋变熟了

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