下载APP
打开APP，查看视频做法>>

韩式辣白菜炒五花肉

1.1万点赞 ·

6.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.8万

打开APP收藏菜谱

在韩餐馆里我们经常能看到的一道菜就是辣白菜炒五花肉，因为这是一道非常经典的韩式料理，不过这道菜的味道不绝对取决于厨师手艺，重要的是辣白菜的味道是不是正宗！

作者: 朝族媳妇辣白菜

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.调制酱料
  • 点击查看大图
    7.锅里放入油后再放五花肉
  • 点击查看大图
    8.肉里放入胡椒粉
  • 点击查看大图
    9.倒入清酒
  • 点击查看大图
    10.把肉的油脂炒出来
  • 点击查看大图
    11.倒入辣白菜
  • 点击查看大图
    12.放入配菜中小火炒30秒
  • 点击查看大图
    13.倒入酱料后再炒30秒
  • 点击查看大图
    14.倒入糖浆
  • 点击查看大图
    15.倒入香油
  • 点击查看大图
    16.翻炒30秒
  • 点击查看大图
    17.可以盛盘啦！

    • 小贴士


    辣白菜要选择发酵好的，偏酸一些的！
    炒肉的时候一定要把肉本身的油脂炒出来再倒入辣白菜！
    配菜可以根据自己喜欢再进行加减！
    最后放些糖浆是为了让整个菜品色泽亮丽，口感更柔和！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活