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香椿芽煎鸡蛋

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春天,不吃些野菜,不算是过了春天 香椿芽是其中之一 它的营养价值非常丰富,含有大量的维生素,胡萝卜素,蛋白质,钙,磷等而且有护肤功效呢! 有树上蔬菜之称。好神奇的大自然赐予的礼物! 我的右手边邻居是中医院的医生,每天的蔬菜是有机的,肉类也是农场送来的。他有个儿子,比我女儿小点,经常来被我家烤蛋糕香味吸引,周末经常来蹭蛋糕面包,时间久了,邻居家会送我们送些蔬菜,一到这时候,香椿芽,芦笋,竹笋等 今天我做了香椿炒鸡蛋给大家分享

作者: 红叶空白

小技巧

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    6.平底锅烧热,放入食用油,把拌匀的香椿芽蛋糊倒入锅中,煎至两面金黄即可
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    7.装盘,开吃
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    8.成品
  • 小贴士

    用水焯熟,气味小很多,还会去掉亚*盐,口感会好很多

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