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肉饼

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作者: 浅夏是个吃货

用料

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小技巧

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    6.铺上肉馅，用刀把面皮从中间位置划断，再将面皮叠起来
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    7.每一层慢慢的叠起来
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    8.最后叠成饼状，边缘的地方捏紧点
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    9.用擀面杖轻轻的擀成饼状
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    10.平底锅刷上少许的油
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    11.中小火烧热，放入肉饼
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    12.烙至两面金黄即可
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    13.烙好的饼切片装盘
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    14.成品图

    • 小贴士

    1.和面要用温水，面团要和的软一些
    2.煎制的时候最好用不粘的平底锅
    3.全程中小火慢慢煎

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