披萨

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  1.用220g面粉，120g温水和5g酵母，20g油，盐3g糖5g，和一个面团。孩子一直掺和，做面团的过程就没有拍图。
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  2.面团盖保鲜膜发酵，烤箱放热水，50度50分钟，发至2倍大，用手按一下，不回缩就OK了！
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  3.面团排气揉匀，分两份，6寸用3/8，10寸5/8，也没那么精确，大概齐。均匀平铺在烤盘上。
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  4.四周放芝士，用边缘的面包裹好，叉子扎一些孔。放进烤箱，上下火150度，8分钟。
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  5.拼皮就做好了