香酥沙琪玛

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  1.在大盆内加入面粉、鸡蛋、盐和泡打粉。
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  2.用筷子搅拌均匀成棉絮状。
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  3.把面团移动到揉面台上，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
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  4.待面团松弛好后，在揉面台上撒上少许玉米淀粉防粘，把面团擀成1～2毫米的厚度。
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  5.擀开之后，用刮刀切成长度为3～5毫米，宽度为5毫米的面条状。