千叶豆腐

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  1.千叶豆腐菜场买来，洗净，切片，青灯椒红萝卜也洗净切片，备用。
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  2.热锅冷油，油热至6分热，放入红萝卜翻炒，再放入青灯椒和千叶豆腐。
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  3.翻炒几分钟后，放入盐，葱花，即可出锅，简单快捷。

小贴士

千叶豆腐一般是放在冷冻箱里买卖，买回来洗净还是冰冻的，在煎炒是多炒一会儿，千叶豆腐会变大，即可熟了。