下载APP
打开APP，查看视频做法>>

杨梅酱肉松包

2.2万点赞 · 2521收藏

3.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1875

打开APP收藏菜谱

原来做肉松面包用的是沙拉酱，家里自己做的杨梅酱一直没用，想起了做面包了，可比沙拉酱好吃哦。

作者: 林乡

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.一小时后用手沾上面粉，插入发酵的面团中，手指拿出不回缩就可以了（冬天气温低需要在烤箱内发酵，烤箱没有发酵功能的需要在底层放入开水）
  • 点击查看大图
    7.拿出发酵好的面团揉搓排气
  • 点击查看大图
    8.再分成16个小面团，盖上保鲜膜醒面10分钟
  • 点击查看大图
    9.把醒好的面团按成饼状，中间放入肉松
  • 点击查看大图
    10.肉松中间加入杨梅酱
  • 点击查看大图
    11.再用肉松盖住杨梅酱
  • 点击查看大图
    12.收好口后倒放在铺好锡纸的烤盘内，盖上保鲜膜发酵至两到三倍大
  • 点击查看大图
    13.将发酵好的面包坯放入烤箱底层
  • 点击查看大图
    14.烤箱180度烤10分钟
  • 点击查看大图
    15.将鸡蛋黄放入碗内，加入少许清水搅拌成蛋液
  • 点击查看大图
    16.刷在烤过10分钟的面包坯上，继续烤10分钟即可
  • 点击查看大图
    17.烤好的面包
  • 点击查看大图
    18.成品图
  • 点击查看大图
    19.掰开后香飘满屋

    • 小贴士

    面包也可以做成自己喜欢的形状

打开APP收藏菜谱
点击展开全部19个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活